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食用盐是厨房中不可或缺的调味品，但你可能不知道，它还含有一种隐秘成分：镁铁杂质
。威九国际66cm以为：虽然这些杂质通常含量很低，但它们对健康的影响不容忽视。
**镁和铁的益处**
镁和铁都是重要的矿物质，对身体健康至关重要：
* **镁：**参与300多种身体功能，包括神经和肌肉功能、骨
骼健康以及血糖控制。
* **铁：**是血红蛋白的关键成分，血红蛋白负责携带氧气到全身。
，食用盐中的镁铁杂质含量往往不足以满足人体的日常需求。
**潜在的健康影响**
尽管食用盐中的镁铁杂质含量较低，但长期摄入过多仍可能带来以下潜在健康影响：
* **肾结石：**过多的镁摄入会导致尿液中镁含量升高，这可能增加肾结石的风险。
* **消化问题：**过多的镁摄入会导致腹泻
* **血压升高：**虽然盐中镁含量低，但过多的盐摄入仍可能导致血压升高。
* **铁吸收受阻：**盐中的镁杂质可能与铁结合，形成不溶性的化合物，从而阻碍铁的吸收。
* **营养缺乏：**镁铁杂质会与其他矿物质争夺吸收途径，导致钙、钾和锌等必需矿物质的缺乏。
**如何减少风险**
为了减少食用盐中镁铁杂质的潜在健康影响，可以采取以下措施：
* **选择低钠盐：**低钠盐的镁铁杂质含量通常较低。
* **限制盐的摄入量：**世界卫生组织建议，成年人每天的盐摄入量应少于5克（约一茶匙）。
* **食用富含镁铁的食物：**通过均衡的饮食摄入充足的镁铁，以避免过量依赖食用盐中微量的杂质。
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食用盐中的镁铁杂质虽然含量很低，但长期过量摄入仍可能对健康产生一定影响。食用盐威九国际66cm说：通过限制盐的摄入量和食用富含镁
铁的食物，可以最大程度地减少这些潜在风险。
